Voici une bonne manière de préparer les aubergines! Déposer le tiers des tranches d’aubergine. Elles sont fondantes et ont remporté un vif succès. Divisez les aubergines en trois parts, posez la première au fond d'un plat creux allant au four. https://docteurbonnebouffe.com/aubergines-sauce-tomate-recette Ajoutez l'ail écrasé. Plat simple. Aubergines farcies à la tomate et au jambon. Couvrir la moitié des tranches d'aubergine des rondelles d'oignon et parsemer de la moitié des fines herbes. Parsemez le … Faire un autre étage de la même manière avec les tranches des tomates, puis couvrir du reste des tranches d'aubergines. Versez sur la sauce tomate la moitié du yaourt. Saler et poivrer. Une bonne façon pour préparer les aubergines. Epluchez les aubergines et la tomate. Versez dessus la moitié de la sauce tomate. Recommencez cette opération et terminez par une couche d'aubergines. Régalez-vous avec ce délicieux gratin d'aubergines à la sauce tomate, facile à réaliser et absolument délicieux ! Si on la compare aux sauces tomate du commerce, la nôtre est quinze fois moins salée et 30 % moins chère. 30 votes. https://lacuisinedannie.20minutes.fr/recette-gratin-d-aubergines-rapide-225.html Montage. La recette par Limonana. 6. Une recette fondante qui demande peu de préparation pour un résultat exceptionnel. Notre sauce contient quatre fois moins de gras et trois fois moins de sel que la classique sauce tomate à l'aubergine (sauce à la sicilienne, aussi nommée « alla Norma »). Dans le fond d’un plat de cuisson de 33 x 23 cm (13 x 9 po), répartir 125 ml (1/2 tasse) de la sauce tomate. Ecrasez la chair d'aubergine et la tomate épépinée avec une fourchette. Ajoutez la tomate durant le dernier quart d'heure. Mon gratin d'aubergine à la sauce tomate. Recette des aubergines à la sauce tomate. Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur et mettez-les au four pendant 30 minutes. Les choses simples sont souvent les meilleures, facile à exécuter ce gratin est très apprécié de toute la famille. Ajouter les tomates et laisser mijoter 10 minutes. Gratin d’aubergines à la sauce tomate. 2. Étaler 250 ml (1 tasse) de la sauce tomate et parsemer 4 feuilles de basilic. A déguster chaud ou froid, en entrée, en plat unique ou en accompagnement, ce gratin d'aubergines est absolument parfait en toutes occasions. Entrée ou plat d'accompagnement.. La recette par Cuisine Culinaire. Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, et terminez avec une couche de sauce tomate puis parsemez de parmesan. Arroser de la moitié du reste de l'huile et parsemer de la moitié du reste du sel et du poivre. Dans un plat à gratin étalez une cuillerée de sauce tomate puis déposez une couche d’aubergine grillée, des tranches de mozzarella et recouvrez de sauce tomate. Aubergines sauce tomate.

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