Pendant ce temps-là, nous aurons perdu tous nos emplois industriels et la ville sera une ville fantôme.» Cette déclaration du maire, Michel Chauty, le 16 septembre 1985, illustre bien la gravité et l’ampleur de la désindustrialisation nantaise au milieu des années 1980. Restaurant, café, librairie, crèche, hammam sont conçus pour en faire un lieu de vie et attirer un public parfois rétif à la fréquentation des lieux culturels institutionnels. Mondelēz International, Inc. (NASDAQ: MDLZ) is the leader in snacking worldwide and in Europe with iconic Biscuits, Chocolate, Gum & Candy brands. Date du document : Tous les jours sont produites dix tonnes de Petits-beurre et cinq tonnes d’autres biscuits. Auteur(s) : Dans le même temps, le conditionnement devient automatique et la boîte en fer-blanc disparaît au profit du papier d'aluminium. En 1986, Générale Biscuit implante une usine ultra moderne sur la commune de La Haie-Fouassière pour remplacer l'ancienne usine nantaise du quai Baco. Son choix principal est de remettre le bâtiment aux normes, de créer une grande salle, d’ouvrir sur le canal Saint-Félix pour adapter ce Lieu, désormais Unique, à son usage. En 1899, la Revue des spécialités alimentaires le présente comme « un biscuit vraiment français, vraiment breton, avec un point de sucre, un nuage de lait, un doigt de ce beurre succulent qui a valu à nos départements armoricains une renommée universelle ». Louis Lefèvre-Utile a toujours voulu que son entreprise soit une entreprise familiale où les employés restent le moteur de la production, mais aussi de l'innovation et du progrès. Aujourd'hui, cet esprit d'entreprise est perpétué par la commission des anciens de LU qui se réunit régulièrement[25]. PUBLICITE. Auteur(s) : Louis Lefèvre-Utile s’oppose publiquement, mais en vain, à ces projets en mettant en avant des questions de salubrité ; il pense sans doute aussi à l’altération d’un site qu’il a contribué à mettre en valeur et à faire connaître bien au-delà de Nantes. La ville acquiert le site définitivement en 1996 et, à l’issue d’un concours, confie aux architectes Patrick Bouchain et Rémy Julienne sa réhabilitation, achevée fin 1999. C’est Alfons Mucha qui le premier a joué avec les initiales L et U en réalisant une aquarelle pour le célèbre calendrier de l’année 1867, lequel servit de modèle pour la publicité Gaufrette Vanille[33]. Elle a dépensé 290 millions de francs de budget communication en 1997, dont 90 % en télévision. Il est utilisé jusque dans les années 1930… avant de faire sa réapparition dans des objets promotionnels à partir des années 1970. Extrait du Dictionnaire de Nantes C'est à partir de 1899 que l'ensemble architectural prend forme avec l'extension de l'usine de l'autre côté de l'avenue Carnot le long du quai Ferdinand-Favre, au bord du canal Saint-Félix. Jul 2, 2013 - Nantes’ strong identity is expressed in exciting architectural variety and a dynamic events scene. Il décide de vaincre cette double contrainte en achetant en 1885 une ancienne filature sur les terrains de la Madeleine, entre le quai Baco et la rue Crucy, en face du Château des ducs de Bretagne, près de la gare. "LU, un siècle d'innovation" à Nantes : voici l'exposition qu'il ne faudra pas rater cet été . La maison LU est née. La fabrication de biscuits de luxe fait sa renommée. 235-237, Thibault, Patrick, La belle histoire de LU : Nantes, CMD, Montreuil-Bellay, 1998 (coll. Aujourd'hui, la publicité est encore importante dans le budget de la marque LU. Plus de 1 000 ouvriers, dont la moitié de femmes, sont alors employés. Lefèvre impose notamment l'utilisation de matériaux ininflammables comme l'acier. revue et augm., Éd. En 1882, leur troisième fils Louis, après avoir fait ses études au lycée Clemenceau et effectué un voyage en Angleterre afin de se documenter sur les biscuits anglais et leur méthode de fabrication, reprend l'affaire familiale à l'âge de 24 ans après le décès de son père, à la suite de problèmes de santé[T 2] (son épouse, elle, survivra jusqu'en 1922) et installe une première usine sur l'île Gloriette, quai Baco, dans l'ancienne filature « Bureau »[8]. Les relations sociales dans l’entreprise changent. Date du document : 46Fi631. C'est l'un des lieux préférés du Bonbon Nantes ! L'entreprise emploie quatorze ouvriers en 1880. Antoine Lefèvre, le frère de Jean-Romain, s'est installé dès 1840 à Nancy pour y fonder une biscuiterie-confiserie dénommée « Lefèvre-Denise »[9], qui est toujours en activité sous le nom « Lefèvre-Lemoine »[10]. Une usine est construite à La Haye-Fouassière, où 480 ouvriers produisent 45 000 tonnes de biscuits par an. Le petit garçon représenté sur cette célèbre affiche est Michel le fils de Louis dont il a lui-même fait le croquis pour Bouisset. Patrick Lefèvre-Utile décide de s'ouvrir à l'exportation. L'oeuvre utilise également la Renommée, apparue dans la publicité LU dès 1860, et dont la représentation s'est fixée en 1886 (avec dépôt légal !) C’est vraiment une plaisanterie lamentable parce que, si nous faisons un musée de la biscuiterie dans l’usine LU, il faut faire tout de suite un musée de l’industrie sucrière chez Say, un musée des constructions navales aux Chantiers et puis un musée de la conserve chez Saupiquet […]. L’éclectisme des pratiques proposées, de la danse à l’oenologie ou à la philosophie, cherche à mettre en cause la hiérarchie des genres, source de « distinction sociale ». Treize ans plus tard, l'usine LU quitte Nantes pour s'installer à la Haye Fouassière, à l'extérieur de la ville. Auteur de près d’une trentaine d’ouvrages, dont plusieurs s’inspirent de son enfance à Nantes, Michel Chaillou obtient en 2007 le Grand prix de littérature de l’Académie française pour... Anne de Bretagne (duchesse, Nantes 1477 – Blois 1514). Le passage au stade industriel a des implications financières. Le « coin retourné » est abandonné et cède la place à une marque en mouvement, dirigée vers le futur[34]. Serge Stewart-Laforest est un des nombreux pseudonymes de Serge Arcoüet, au même titre que Terry Stewart, Russ Rasher ou Long-John Silver. Le Petit Beurre est le produit phare de la marque LU, aux côtés du Boudoir, Champagne, Petit Four, Prince de LU, Pim's, Paille d'or, Granola, Barquette, Napolitain, etc. En 1850, Jean-Romain épouse dans son village natal, Varennes-en-Argonne, Pauline-Isabelle Utile. En 1966, un premier projet de fusion entre la BN, L'Alsacienne et Brun est abandonné. Date du document : C'est aussi l'époque où l'entreprise abandonne la vente en vrac et commence le conditionnement de ses produits dans des boîtes en fer blanc. Il devient la troisième entreprise mondiale de l'industrie biscuitière et biscottière, derrière l'américain Nabisco et l'anglais United Biscuits. Danone poursuit en justice Olivier Malnuit, l'auteur du logo détourné, et le Réseau Voltaire qui seront chacun condamnés en première instance à payer 100 000 francs (15 000 euros) d'amende 60 000 francs (9 000 euros) de dommages et intérêts, 30 000 francs (4 500 euros) de frais de publication judiciaire et 10 000 francs (1 500 euros) de frais d'avocats pour contrefaçon. La collaboration se poursuit jusqu’en 1903 avec ce portrait de Sarah Bernhardt, utilisé pour le calendrier publicitaire de 1904 et aussi dans des séries de cartes publicitaires qui, déjà, se collectionnent : cette ouverture à l’Art nouveau séduit cependant moins le public en dehors de Paris. Entre 1895 et 1899, plusieurs ateliers sont ajoutés au complexe : pour le stockage, pour les batteurs, les pétrins, les fours, etc. Histoire. Il est dirigé par Claude-Noël Martin qui continue la politique d'alliance. 3 sept. 2014 - Découvrez le tableau "LU..! De même, côté santé, chaque employé est couvert par l'entreprise grâce à une caisse de secours. The name LU comes from Lefèvre and his business partner and wife, Pauline Isabelle Utile. Auteur(s) : La maison LU reçoit l'unique grand prix décerné à la biscuiterie française, ce qui contribuera à sa renommée nationale et internationale[T 8]. Free delivery on qualified orders. En savoir plus sur LU : Patrick Thibault, “La belle histoire de LU”, éditions CMD. La biscuiterie, en partie détruite en 1974, est en voie de quitter Nantes. 1936, Date du document : Il en existe au moins deux versions, la vue du port de Nantes ayant été reprise après la construction du pont transbordeur en 1903 ; la vue destinée au couvercle de la boîte représente l'usine LU. Le Petit LU devient une référence. Les activités internationales sont regroupées au sein de Mondelez International alors que les activités nord-américaines gardent le nom de Kraft Foods[23]. Le Lieu unique est un centre de culture contemporaine labellisé scène nationale, créé à Nantes le 1er janvier 2000 et installé dans les anciens locaux de la biscuiterie LU, dont les initiales sont aussi celles du centre. Elle est vaste (150 m2) et haute, possède de belles moulures et des lustres, mais aussi des boiseries murales conférant à l'ensemble un caractère haut de gamme et raffiné[T 1]. -Nantes Nord: 170 ans de courses hippiques au petit port. Plusieurs célébrités vont se lier avec la marque et participer aux campagnes de publicité. The brand is now part of US confectionery company Mondelēz International since 2012, after splitting of its previous owner Kraft Foods, which acquired it as part of its acquisition from Groupe Danone in 2007. Available now at AbeBooks.co.uk - Draeger - 13x17cm, couverture verte illustrée d'un photo des usines prise en ballon, 32p, de photos des ateliers et des produits Lefèvre-Utile Petit beurre LU Les usines Lefèvre Utile Nantes 1910 by Lefèvre utile LU | Librairie Histoire d'en lire Get the Faust Setlist of the concert at Usine LU, Nantes, France on June 11, 1997 and other Faust Setlists for free on setlist.fm! Plusieurs séries «  Bretagne « , ainsi, utilisent les plus belles coiffes, dans une impression en relief très soignée. Les élèves partent sur les traces de Marie, ouvrière chez LU il y a 100 ans. La construction des deux tours, nées sous le crayon de l'architecte parisien Auguste Bluysen, remonte à cette époque : la biscuiterie LU sera la plus belle usine de Nantes. Tout le monde connaît le Petit-Beurre ou a déjà dévoré un Petit Écolier, biscuits phares de la marque Lefèvre-Utile (LU). De cet ensemble architectural situé de part et d'autre de l'avenue Carnot au sud-est du château des ducs de Bretagne sur le bord de la Loire, il ne reste aujourd'hui qu'une partie des bâtiments, puisqu'à partir de 1974 une grande partie d'entre eux furent détruits ainsi qu'une des deux tours LU[T 10]. L’usine LU reste dans son apparence intacte jusqu’en 1943. La gamme s'enrichit en fonction de l'actualité. Ce biscuit carré au bords découpés en festons est fabriqué à la chaîne grâce à une empreinte que Louis crée à l'aide d'une société anglaise T. & T. Vicars. Michel Chaillou (Nantes, 1930 – Paris, 2013). Ernest déploie un dépôt à Paris, 5 rue du Renard, assurant ainsi un réseau commercial dynamique et fiable dans la capitale[L 3]. 1904. 1900. ©carte postale extraite du livre d'Alain Lamour, Nantes 1900 - 1945 Les Indispensables), Kerouanton, Jean-Louis, LU, une usine à Nantes, Inventaire général, Paris, 1989 (coll. Ambitieux, il reprend l’affaire de ses parents en 1883 et fait le constat du goulet d’étranglement d’une production dont les matières premières sont pourtant disponibles dans la région : d’une part, la fabrication, essentiellement manuelle, est assurée par quatorze ouvriers pâtissiers, d’autre part l’espace de 100 mètres carrés est trop restreint au coeur de la ville. Louis Lefèvre-Utile voit aussi dans l’architecture un moyen d’assurer la notoriété de la marque. *FREE* shipping on qualifying offers. En novembre 1940, Louis Lefèvre-Utile décède et cède l'activité de l'usine à son fils cadet Michel Lefèvre-Utile et ses associés Ernest Lefèvre fils et leurs beaux-frères René et Julien Binet[T 11]. Auteur(s) : Dernier logo utilisé par Danone, de 1997 à 2011. logotype toujours utilisé en Roumanie et au Pakistan. Depuis 2012, à la suite d'une scission du groupe Kraft Foods, la marque LU est la propriété de la multinationale américaine Mondelez International. 2018 Au retour de son service militaire, Jean-Romain s'est formé au métier de biscuitier à Nancy auprès de son frère Antoine[11], et notamment à la fabrication des macarons, une spécialité de la ville de Nancy [4]. (droits d'auteur réservés), Date du document : En 1897, l'entreprise occupe deux hectares avec 38 fours dont 22 grands fours continus à trois lignes[T 7]. 21 juin 2017 - Nantes - Loire-Atlantique : LU (biscuiterie) employés de l'usine en 1896 Présenté en élève studieux arborant sur sa cape noire la Croix du mérite, ce portrait de l'héritier popularise le Petit Beurre et la marque LU dès sa création... Continuité, de Firmin Bouisset et Alphonse Mucha à Raymond Loewy ; inventivité, ne serait-ce que par... La politique publicitaire de LU est d'autant plus remarquable qu'elle utilise, simultanément, des images... Très investi dans la politique de promotion, Louis Lefèvre-Utile conçoit lui-même, jusque dans les moindres... L'Exposition universelle parisienne de 1900 est un triomphe pour LU, qui y obtient la seule médaille... Exemple parmi tant d'autres de la diversité des initiatives publicitaires, l'impression de cartes-menus... Parmi les multiples projets d'emballages, nous gardons la trace d'abandons, comme celui du mélange Honolulu,... Continuité, de Firmin Bouisset et Alphonse Mucha à Raymond Loewy ; inventivité, ne serait-ce que par la diversité des supports et objets ; qualité, qui explique l'exceptionnelle durée d'utilisation de certaines œuvres ; marque sur les mémoires, à l'exemple du Petit écolier : il faut sans doute attendre une époque très contemporaine, et la force de frappe de campagnes publicitaires menées aujourd'hui à l'échelle mondiale, pour retrouver – et pas toujours avec la même qualité – une démarche publicitaire comparable à celle de l'entreprise Lefèvre-Utile. Ce type d'emballage a l'avantage d'assurer une plus longue conservation et offre un support idéal pour la réclame[13]. En 2007, le groupe américain Kraft Foods rachète LU au groupe Danone. LU reste une marque importante puisque plusieurs produits de marque rachetés par Danone sont renommés sous la marque LU : ainsi en 1997, tous les biscuits Belin passent sous la marque LU. « Beaux Livres », 8 janvier 2003, 179 p. (ISBN 2-85025-428-2). Trois millions d'actes d'achat de paquets de gâteaux signés LU sont référencés par jour[22].