super recette elle a eu beaucoup de succès. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr g Merci. Moussaka Voir la recette. gratin d'aubergine façon moussaka, une recette de la catégorie Plat principal - divers. Je n'avais pas l'habitude de l'oeuf, mais ça change agréablement de la béchamel. obelet couvercle d'eau, 250 Je garde en favoris! honnetement je la classe dans mes favoris. À refaire. Excellente recette, à refaire sans aucun doute, merci pour ce partage, Très bonne recette J'ai fait revenir les tranches d'aubergine à la poelle avec un filet d'huile d'olive. Merci pour la recette. Nous adorons cette recette à la maison. de persil, ou une branche, 1 Excellente moussaka! Moussaka : la recette de ma mère Le 1 Mai, 2010 • 1 h 03 min 28 Comments. Merci pour cette recette facile toute la famille c'est régalée, Je rajouterais une aubergine la prochaine fois. Un plat délicieux et savoureux réalisé au Thermomix. ; 2 Écrasez à la fourchette les Croq'Soja à la Provençale Céréal Bio. Tout le monde connaît la moussaka, LA recette grecque par excellence, mais pas toujours cette version, très crétoise, aux pommes de terre. g La recette par Happy papilles. c. à soupe Et la moussaka peut aussi devenir un excellent plat végétarien si vous n'y mettez pas de viande. Ma suggestion : Pour un gain de temps et moins de gras, j'ai la seconde fois fait la moussaka avec des aubergines surgelées. Merci du partage. A refaire. Merci pour cette recette pour ma part je n'ai pas doublé les ingrédients, ni rajouté de PDT, pour le soir avec 1 bonne salade verte c'était parfait. 3 piments de la Jamaïque. Très bonne recette mais je réalise une béchamel pour accompagner. Je prevoyerais deux aubergines de plus la prochaine fois car j'ai reussi à faire deux couches que dans un tout petit plat du coup. Pendant ce temps, laver et couper les aubergines en rondelles, puis les répartir dans le varoma et son plateau uniformément pour optimiser la cuisson vapeur à venir. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. g Vérifier ensuite la cuisson des aubergines qui doivent être fondantes. Merci pour le partage. Je referais très rapidement, c'est la première fois que mes enfants mangent des aubergines en adorant ça. Je la referai sans hésiter. Excellente recette. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. J’ai doublé la béchamel et mis 1kg de viande haché.un délice. Mettre l'oignon, et l'ail coupés en morceaux dans le bol, mixer 5 sec. Première fois que je faisais de la moussaka, j'ai adoré la recette! Laver et couper les aubergines en fines tranches sans les éplucher. Mettre dans le bol la viande choisie en morceaux et cuire 10 min / 100°C / vitesse 1. g Et j ai double les quantités de la béchamel. Recette247, n’a aucun lien avec la marque Thermomix, ni l’espace recettes thermomix de la marque Vorwerk. Un monde de recettes Thermomix® – Cookidoo® vous propose des plats délicieux dans le monde entier. Merci pour la recette, Testee ce jour et appreciee C'était DÉLICIEUX! Merci. Fait ce midi, très bon ! J'ai mis du chèvre en dernière couche et j'ai rajouté 2 courgettes dans le bol avec les tomates. j’ai également doublé les tomates et la béchamel et la viande j’ai mis 800g, Très bonne recette Merci pour le partage, C'est la première fois que je fais une moussaka, nous nous sommes tous les cinq régalés. 500 g de viande hachée à 15 % (ici 5 steaks hachés bio surgelés) 1 feuille de laurier. Tous le monde a aimé La recette par Plat et recette. Béchamel. Découvrez les recettes Cooking Chef et partagez vos astuces et idées avec le Club pour profiter de vos avantage Moussaka | Cooking Chef de KENWOOD - Espace recettes Aller … Vous cherchez des recettes pour moussaka ? 2 clous de Girofle. Dans une poêle, dorer les aubergines dans le reste de l'huile, quelques tranches à … Oui, c'est gras...mais vraiment moins qu'une moussaka. Moussaka au Thermomix, recette d'un délicieux gratin à base d’aubergine, de viande hachée à la sauce tomate et de béchamel, facile et simple à réaliser pour un repas familial. Envie de Moussaka à la courgette ? Recette faite en deux temps / compte tenu du temps de preparation avais preparé toutes les bases le matin (viande, aubergines et sauce tomate) - Ce soir avait uniquement "assemblage" à réaliser et sauce béchamel (donc vite fait) Propose des idées de recettes de cuisine avec le robot Thermomix et cookeo. Modifications suites aux commentaires : sauce tomate doublée, béchamel augmentée également. Pour 5/6sans problème. Je conseille. Recette Moussaka facile : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation g Avec des milliers de recettes et d’idées, vous trouverez une source d’inspiration succulente à chaque fois que vous vous connecterez. Cuisinez une moussaka savoureuse avec cette recette santé de la chef Caroline McCann.Retrouvez dans votre assiette des aubergines grillées, des épinards, une sauce à l’agneau et aux légumes en plus d’une garniture de tofu soyeux sur le dessus. Un vrai régal pour les papilles. Moussaka à la courgette. Super recette!! J ai ajouté les sucs de cuisson à la sauce tomate. Quand c'est moi (monsieur) qui fait la cuisine, mes maitres mots sont simplicité et Thermomix. super bonne. Battre 2 oeufs recouvrir le plat et ajouter du gruyère. J'ai doublé les tomates pelées et la béchamel. Miam!! Laisser dégorger 20 minutes. 45 min Gratiner: env. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr Des recettes Weight Watchers calculer avec le Système smartPoint. g conserve g bol brûlé et cuisson des aubergines insuffisante (au bout d'une heure ; non cuites), Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d’ici et d’ailleurs. Dommage... Je m'en inspirerai mais ne referai pas exactement idem. À mon goût rajouter un tout petit peu plus de sel, Et pas besoin de le laisser 45 minutes au four. très bonne recette que les enfants ont beaucoup aimée. Gratin d'aubergines façon moussaka. Disposer les aubergines en couches dans une passoire en salant chaque couches. Découvrez la recette de Moussaka, une recette légère sans béchamel, mais toujours aussi savoureuse. La prochaine fois je double les proportions de béchamel. L’une des pages les plus lues de mon site internet. Recette excellente, mais faite avec de la béchamel et non des oeufs. Hachez vous-même votre viande, en toute simplicité, avec un robot ou un hachoir de grand-mère. très bonne recette, un peu long mais super bon. Merci!!! préparation de la recette. Testé avec les pomme de terre et en doublan les proportions de béchamel et de sauce tomate. J'ai aussi fait un peu plus de béchamel comme indiqué dans certains commentaires. 17 mai 2018 - Moussaka légère, une recette de la catégorie Plat principal - divers. Un vrai regal! aubergines, 1 Elle a été initialement partagée par la cuisine d'agnes pour accompagner la recette Moussaka revisitée. Moussaka au Thermomix, recette d'un délicieux gratin à base d’aubergine, de viande hachée à la sauce tomate et de béchamel, facile et simple à réaliser pour un repas familial. À refaire d urgence. Maîtrisez vos cuissons ... "Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa." Moussaka aux pommes de terre. i. Remplacé le yogourt+citron par de la crème de soya et la chapelure que j'avais était assaisonnée à l'italienne. 40 min C’est donc le moment de cuisiner en famille ou en solo… chacun ses habitudes. Merci pour cette recette delicieuse! "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Lavez les aubergines, enlevez leur pédoncule, et coupez-les en tranches dans le sens de la longueur (1 cm d'épaisseur). https://www.cooking-chef.fr/espace-recettes/plats-complets/moussaka-au-boeuf La recette par lockdown_kitchen. Pour ma part elle est excellente et a fait des adeptes chez moi. 3 courgettes moyennes. Moussaka - un excellent plat grec aussi bien réussi avec de l’agneau qu’avec de la viande hachée Mise en place et préparation: env. néanmoins, les proportions sont correctes. Bonne recette, à refaire. On s'est vraiment régalé ! En effet, je n'ai trouvé nulle part la "vraie" recette comme cela, avec les pommes de terres, la cannelle et la béchamel, donc je vous propose celle-ci. 1 jour, 1 recette… mes recettes préférées Pendant ce confinement, comme les restaurants sont fermés, on ne va pas s’arrêter de parler FOOD, mais on va parler BOUFFE à la maison. Onctueuse et plus consistante avec les pommes de terre. Recette de cuisine, idée de recette – Vous la cherchiez ? Moussaka à l'épaule d'agneau confite. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. de lait, 20 Moussaka facile . Au fil de cet article, nous vous donnerons les étapes à suivre pour élaborer une moussaka grecque traditionnelle. Accueil > Recettes > plat principal > plat unique > moussaka > Moussaka facile. C'était très bon. https://www.cooking-chef.fr/espace-recettes/plats-complets/moussaka-grecque Dans le bol, préparer la béchamel en mettant le lait, la farine, le beurre, le sel, le poivre, la muscade et programmer 8 min / 90°C / vitesse 4. La famille s'est régalée !!! un délice ❤️❤️❤️❤️❤️, Super bon mais fait sans viande pour un repas du soir, Très bonne recette La prochaine fois je mettrai de la béchamel pour tester https://www.cooking-chef.fr/espace-recettes/plats-complets/moussaka-1 Excellente recette, Merci beaucoup pour le partage. / vitesse 6, racler les parois et ajouter l'huile d'olive, programmer 5 min / 100°C / vitesse 1 en ôtant le gobelet du couvercle. Moussaka à la courgette. personnellement j'ai ajouté un peu de piment d'espellette. Explorez notre sélection variée de délicieuses recettes telles que notre brie au sirop d'érable ou notre salade épinards, fraises et pacanes. Parsemez de gruyère et de parmesan. J'ai déjà rajouté des pommes de terre cuitent à la vapeur, cela fait un étage supplémentaire et un plat complet avec un féculent. g Super recette, Pas tellement fan mon homme à juste mangé la viande. J'ai suivi les conseils lus dans les commentaires et fait plus de béchamel (375g de lait / 30g beurre / 45g farine). ", Excellent ! Par contre mon plat devait être un peu grand car j'ai eu du mal à recouvrir toute la surface avec la viande. Ingrédients (4 personnes) : 350 g de viande de boeuf hachée, 100 g de gruyère râpé, 2 aubergines... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Direction la Grèce et son soleil avec ce gratin d'aubergines façon moussaka, au boeuf et au porc haché, proposé par Laurent Mariotte dans sa rubique Petits plats en équilibre. concentré de tomates, 1 La sauce avait l'air extra, pas d'attachement rien, tout va bien. conserve Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr Testée et approuvée. https://www.cuisineculinaire.com/moussaka-grecque-recette-facile A la fin du temps, ajouter les tomates, le sel, le poivre, les aromates et l'eau. c'est délicieux ! Oter le varoma et réserver la sauce tomate. La recette par Plat et recette. Elle est parfois avec des pommes de terre, des carottes ou des courgettes. Mon petit de deux ans en a repris deux fois! Réalisée avec 2 fois plus de sauces tomates. Découvrez cette recette de cuisine légère et félicitez son auteur par un coup de coeur !. 40 min Mais très bon pour le goût.. Merci pour cette recette ! Très facile et très bonne Très bonne! g La source originale de la recette : La Vraie Moussaka Grecque est disponible sur Marmiton.org. Les Foodies vous présente 79 recettes avec photos à découvrir au plus vite ! Tout le monde connaît la moussaka, LA recette grecque par excellence, mais pas toujours cette version, très crétoise, aux pommes de terre. laver et couper les extrémités des aubergines, les couper d'une épaisseur d'environ 1 cm - mettre sur une plaque de cuisson, au pinceau badigeonner d'huile d'olive salez poivrez, enfourner fonction grill pendant 10 min, retourner et laisser de nouveau 10 min, Pendant ce temps, mettre le l'oignon couper en 2 + la gousse d'ail dans le , vit 7 pdt 5 s. puis mettre 2 càs d'huile d'olive mettre à 100° 3 min vit 1, Ajouter la boîte de pulpe de tomates, le concentré de tomates, persil, cumin, sel et poivre selon vos goûts. ; 4 Coupez les aubergines dans le sens de la longueur, mettez-les dans le panier d'un autocuiseur et faites-les cuire 5 minutes. Recette de moussaka de Ricardo. Ma version est je pense la plus représentative de la vraie moussaka. J'ai fait une béchamel à la place des oeufs ! J'ai utilisé du collier d'agneau que j'ai fait revenir et griller à la poêle pour développer plus de goûts. merci beaucoup pour ce partage, faite sans bechamel avec de la viande hachée, elle est dans le four et ça a l'air top. Toutes les Recettes . Facile. La recette Thermomix Moussaka est à retrouver dans le livre Ma cuisine Thermomix à la page 91. merci, Merci pour ce partage Léger au goût. Résultat très bon et belle quantité pour 4 personnes, mais recette compliquée, manque de sauce tomate, bol brulé... Vraiment top ! 17 mai 2018 - Moussaka légère, une recette de la catégorie Plat principal - divers. Découvrez cette recette de cuisine légère et félicitez son auteur par un coup de coeur !. j’ai juste mis 500 grs de viande au lieu de 300grs de la recette et à la place des œufs j’ai fait une béchamel avec 40grs de beurre 40grs de farine 500grs de lait sel poivre noix de muscade 7 mn T*90 vit 4 gousse A la cuisson cela a rendu beaucoup d'eau que j'ai fait bouillir pour faire de la semoule qui du coup était très parfumée. 4.5/5. de farine. Recette suivante Dans la même sélection : ma moussaka rapide Voir la recette. d'huile d'olive, 1 Découvrez les recettes Cooking Chef et partagez vos astuces et idées avec le Club pour profiter de vos avantage Moussaka | Cooking Chef de KENWOOD - Espace recettes Aller au contenu principal Du coup il y aura des aubergines dans mon jardin. Un délice. Un vrai régal, ça fond dans la bouche Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr Merci pour cette recette. Je n'avais que 280 gr de bœuf donc j'ai ajouté 4 tranches de jambon (200gr) et j'ai doublé les quantités pour la sauce tomate. Plat léger et moelleux. Découvrez la recette de Moussaka, une recette légère sans béchamel, mais toujours aussi savoureuse. Lavez les aubergines, enlevez leur pédoncule, et coupez-les en tranches dans le sens de la longueur (1 cm d'épaisseur). En effet, je n'ai trouvé nulle part la "vraie" recette comme cela, avec les pommes de terres, la cannelle et la béchamel, donc je vous propose celle-ci. j'ai également faire revenir les aubergines à la poêle. Pour moi la moussaka ce n'est pas un croisement hasardeux entre une parmigiana et une lasagne. Et sans trop culpabiliser vu le peu de matière grasse!! Arrivée au bout de la recette je me suis rendue compte que je n'avais plus d'oeufs... misère. Simple et efficace. Nous sommes 3 bons mangeurs et les quantités me semblaient un peu juste. Moi j’ai … J'ai juste mélangé la viande et la sauce tomate pour des couches plus uniformes et fait plus de béchamel avec 500 ml de lait. Lors de mes vacances en Grèce j’ai eu l’occasion de goûter à de la vraie moussaka. Très bonne recette. Un régal pour le palais. 539, Route de Saint Joseph | 44308 Nantes Cedex 3, Lotte à la vapeur de thé, gingembre et sauce vanille, Dos de cabillaud, sauce messine et ses petits légumes, Velouté de butternut au lait de coco et curry, Mes premiers pas avec Thermomix® et l'Espace Recettes, Conditions générales d'utilisation de l'Espace recettes et du forum, 2 Voilà un repas qui sort de l’ordinaire et que vous prendrez plaisir à cuisiner la fin de semaine! À accompagner de salade verte pour le supplément fraîcheur. Sa recette est facile et se décline avec d'autres viandes, comme le bœuf, et même en version végétarienne, moins authentique, mais tout aussi bonne. La moussaka est une recette traditionnelle grecque. Excellent et une autre façon de cuisiner les aubergines que je n'utilise en général que pour la ratatouille car les enfants n'en sont pas friands... très bonne recette, la prochaine fois je ferai une béchamel. Moussaka (Agneau ou boeuf), une recette de la catégorie Plat principal - divers. Très bonne recette ! J'ai doublé la recette parce que j'avais VRAIMENT beaucoup d'aubergines. Très bon tel quel ! 1 Allumez le four à 180°C (th 6). très bonne recette, tout simplement parfaite... bon aller, juste histoire de critiquer, je rajouterai un peu plus de tomates afin que tout soit bien lié. https://www.iga.net/fr/recettes_inspirantes/recettes/moussaka Comme mon ami craint la béchamel j'ai mélangé du parmesan et de la crème fraîche semi épaisse pour recouvrir le dessus du plat. Au regard des commentaires, j'ai cuit 40 mn les aubergines, c'était parfait. Délicieuse. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr 22 mai 2018 - MOUSSAKA, une recette de la catégorie Plat principal - divers. Ne faudrait-il pas de la matière grasse pour la faire cuire ? C'est une recette que j'ai inventée pour retrouver le goût de la moussaka que j'ai mangée en Grèce. "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Verdict parfait! suite aux commentaires jai doublé la sauce, tout le monde a adoré ! La moussaka grecque reste cependant la plus plébiscitée. mais je garde quand même. pulpe de tomates, 1 La SAQ offre l'achat de boissons alcooliques (vins, bières et spiritueux) en magasin au Québec et propose aussi de la vente en ligne. Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Découvrez cette recette de Moussaka semi-végée pour 4 personnes, vous adorerez! Merci pour le partage, Très bonne recette merci pour cette recette tres bonne jai mis de la viande de boeuf mais par contre j'ai fait comme dans les commentaire j'ai doubler la tomate et doubler la bechamel. Recette facile a faire. Je la garde et la referai. La gourmandise au bout des doigts! Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. plat réalise pour 5 personnes (3adultes 2 enfants) ,le plat suffit. On a bien aimé avec des pommes de terre au fond du plat. Très bonne j'ai mis de la béchamel à la place des oeufs et ca a beaucoup plus. La recette par kilometre-0. Testez la sans tarder ! c. à soupe Voilà la fameuse recette de la moussaka au boeuf ! g Cuire dans un four chaud pendant 45 min, éventuellement passer au grill dans les dernières minutes selon vos goûts. MOUSSAKA VERITABLE, une recette de la catégorie Viandes. Excellente recette. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. A refaire sans hésiter. Très bon ! de tomates pelées, ou concassées ou fraîches, 10 Recette de la vraie moussaka grecque. Recette vraie moussaka grecque Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 2 à 3 pommes de terre Monolisa assez grosses. Livres : Ma cuisine Thermomix Page : 91 ... Mon blog de recettes Thermomix n'a aucun lien avec la marque ou société Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk. Mettre une couche d’aubergine et de pomme de terre sur une plaque de cuisson recouverte de papier d’aluminium. J'ai ajouté un peu de semoule au fond du plat pour absorber l'excès d'eau. mon mari préfère avec de la béchamel d'origan, 2 d'aubergines, 1 un régal. Trouvez l'inspiration parmi plus de 29.000 recettes et devenez membre de la communauté Thermomix® Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr anna_15290894 . Les aubergines avaient bien rendu l'eau donc excellentes 539, Route de Saint Joseph | 44308 Nantes Cedex 3, Moussaka (Agneau ou boeuf) Recette non testée, Lotte à la vapeur de thé, gingembre et sauce vanille, Dos de cabillaud, sauce messine et ses petits légumes, Gratin de Courge (Potiron) Sucré de la "mémé lait", Cake sablé aux pépites de chocolat (ou aux fruits confits), Sauce au chocolat chaud (idéal coupes glaçées et desserts gourmands), Mes premiers pas avec Thermomix® et l'Espace Recettes, Conditions générales d'utilisation de l'Espace recettes et du forum, 500 Cette recette est vraiment familiale car elle permet en peu d’ingrédients.... La recette par Stella Cuisine. J'ai également rajouté une couche de pommes de terre vapeur au fonds du plat (comme là-bas en Grèce) A refaire. Ma moussaka. Moussaka - un excellent plat grec aussi bien réussi avec de l’agneau qu’avec de la viande hachée Mise en place et préparation: env. viande hachée. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Excellente recette de moussaka comme je l aime!! Recette Recette Thermomix moussaka.
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